藤井ともよのHappy日記

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、島田市金谷猪土居にある「デリカテッセンHASAMI屋」

代表の杉浦さん。 週に4日営業で手作り弁当・惣菜を作っています★

奥さんの式子さんと一緒に二人三脚で朝から厨房に立ってサポート。

食材は全て包丁でカット、だから野菜の食感はシャッキシャキ！

後世に残したい手作りの味を…真心を込めて作っています(^-^)

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、焼津市栄町にある英国風居酒屋「デンキチ1952」店長の粟本さん。

こだわりの食材を使い、手作りの味を大切に提供★

今年11月にオープン3周年を迎えました！

また地元のアーティストを応援したい！と店内にはギャラリーや

ライブを定期的に開催。"街を盛り上げたい"気持ちが伝わってきます◎

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、牧之原市細江にある焼き菓子店「ホームメイドママ」

オーナーの鈴木さん。2002年オープンし、昨年リニューアル！

店内に入ると優しい甘〜い香りで迎えてくれます★


価格もリーズナブルで小さなお子さんが1人で来店する事も。
1つ1つ丁寧に作られたお菓子で癒しを届けています(?´ ? ` )

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、静岡市駿河区高松のクラフトチョコレート専門店「コンチェ」

オーナーの田中さん。県内で唯一、カカオからチョコを作っています。

静岡の塩や桜エビなど特産品を活かしたオリジナル商品も並びます。

海外から日本にしか輸入されないカカオも扱い、新しい形の


チョコレートと出会う事が出来るお店です☆プレゼントにも◎

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、藤枝市田沼にある「そば酒房いしざわ」代表の石澤さんです。

自分の行きたいお店を目指し、2年前にオープンしました。

蕎麦は喉越しが良い細麺、料理人として培った匠の技を味わえます。

また、地元食材＆地酒と地域の美味しいモノをメニューに。

スタンダードJAZZをBGMに素敵な時間を過ごせます☆

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、10月28日島田市で開催される「しまだ大井川マラソンinリバティ」
事務局の森下さんです。今回で10回目となるマラソン大会！

全国ランニング大会100撰に、9年連続で選ばれています。

市民ボランティアの小学生から大人、約2千人の笑顔に会える場所。

街全体で皆さんを"おもてなし"する秋の一大イベントです☆

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、掛川市大和田にある「柴田牧場」代表の柴田さんです。

60年近く営んでいる牧場が手がける直売所もあり、4年前には

”しばちゃん ランチ マーケット”を移転リニューアルしました。

里山にある直売所の近くには、森に川、田んぼの自然がたくさん。

また敷地内には牧場らしくアヒルやウサギ、ポニーもお出迎え☆

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、菊川市加茂にある「新日本料理 おぶね」代表の高木さんです。

ちゃんと”おもてなし”が出来るよう…昼・夜 完全予約制のお店。

四季の食材を使用したお料理はもちろん、日本文化や風習も大切にしています。

店内には個室もあり、お子さん連れのお客様への気遣いも◎ママさんも嬉しいですね。

最近では、予約なしの平日ランチも大人気だそうですよ☆

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、県内で唯一”空の玄関口”牧之原市坂口にある「富士山静岡空港」

総合案内所の永田さんです。今年で開港9周年！！地元の皆さんをはじめ、

国内外のお客様のガイド役となり静岡の魅力を発信しています。

旅行や仕事での利用以外にも、気軽に足を運ぶことが出来るよう

イベントを定期的に行っています☆アットホームな自慢の空港です！

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、静岡市駿河区小黒にある居酒屋「竹八」店長の望月さんです。

定番の居酒屋メニューに、1本1本手作りの焼き鳥、自家製グラタンなど

メニューは全て2代目店長のオリジナル。食材の素材を活かした調理法です。

営業して19年。常連のお客様はもちろん初めて来店される方も

人情味溢れる”おもてなし”で大ファンになること間違いなしです☆