藤井ともよのHappy日記

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、賀茂郡東稲取にある旅館「石花海（せのうみ）」の

女将・定居さんです ロビーはもちろん全室、大浴場から相模湾の海がお出迎え

お部屋だけでなく、エレベーターや床も畳を使用

すべてのお部屋に源泉のお風呂を完備

自然を味わう海の幸と共にさりげないおもてなしをどうぞ

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、静岡市葵区大沢で茶農家さんを中心に「おおさわ縁側カフェ」を開いている

茶農家でもあり、まとめ役の内野さんです

「おおさわ縁側カフェ」は毎月第2、第4日曜日にオープン

美味しい大沢のお茶と手作りのお茶請けで休憩する空間

休憩料300円を超えるココロ安らぐおもてなしがあるからこそ人が

自然と集まる そんな場所です

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、静岡市清水区梅ケ谷にある「オーダーケーキと焼き菓子のお店 Oyatsubiyori」の

オーナー 宮城さんですフルオーダーなので全てオリジナルに

焼き菓子アイシングクッキーは1枚からでも注文

同じデザインから違うデザインのクッキーも可能文字入りも

贈る相手はもちろん受け取ったお客様が思わず笑顔になってしまう魔法のおもてなし

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、伊豆市修善寺にある「伊豆の自然の味と手打ちそばの店 やまびこ」の

店主 三須さんです注文とは別にプラスで出てくるお漬物とサラダはサービス

お蕎麦もサイドメニューも手作りで本物の美味しさを届けてくれます

また天ぷらを揚げる油は山菜と野菜に限定 理由は魚介類や肉の香りが移ってしますから

四季によって変わる天ぷらの食材 山の幸と香り高い国産蕎麦でおもてなし

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、浜松市浜北区西美薗にある和風・欧風レストラン「ラ・セゾン 雪月花」の

オーナー 岩崎さんです坪庭のお座敷や2階の席もある吹き抜けのホールと心地よい空間が

定期的に食事を楽しみながら目の前でJAZZアーティストによる生演奏も楽しめます

この粋な演出は岩崎さんとJAZZアーティストの皆さんとの信頼関係があるからこそ出来る

おもてなしです

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、伊豆市地蔵堂にある1日1組限定のおもてなし「羅漢」のオーナー 加藤さんです

自然いっぱいの山里に囲まれながら築190年の風情ある一軒家でゆったり過ごしながら

静岡県東部地域の恵みいっぱいの食材をいただきませんか

お店はお客様のご都合に合わせて営業します

時間と空間の中にお料理があるというコンセプト

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、浜松市浜北区染地台にある「有限会社 ぬくもり工房」の代表取締役の大高さんです

江戸時代から続く伝統織物の遠州綿紬を扱う工房です

数年前、実はいろんな要因で遠州綿紬の存続・生産が危ぶまれていました

しかし大高さんの考えておもてなしによって遠州綿紬が全国から注目されるほどに

地域の歴史と伝統を守りながら後世に残したいそんな思いが詰まったおもてなしです

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、島田市御仮屋町にある「ラーメン ル・デッサン」のオーナー 増田さんです

鴨と鳥ガラ・岩手ホロホロ鳥・函館ホタテの3種類のダシに、冷たいラーメンの4種類

地元島田の美味しいお茶とオシャレなラーメン

今までの経験を活かした増田さんでしか再現出来ないフランス料理をベースにした

料理のジャンルを超えた新しいおもてなしに出会えます

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、榛原郡吉田町住吉にある「神棚の里 静岡木工 有限会社」のスタッフ

インターネット事業部の女性課長 田中さんです（写真：左側 取締役 杉本さん 写真：右側 田中さん）

接客はもちろん、地域の皆さんにも恩返しがしたいっ と感謝祭も企画をされています

目に見えない相手にも真心で接する彼女の思いが相手の気持ちも温かく包み込んでくるんでしょうね



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K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、島田市稲荷にある居酒屋「秀水（しゅうすい）」の大将 横田川さんです

地元静岡県産の新鮮な軍鶏肉を使った料理がリーズナブルな価格で楽しめます

美味しい料理は当たり前だからこそ、＋αでお客さまに満足してほしいと感じる横田川さん

人をもてなす心 追及する先にきっと日本のおもてなしの極意があるのかもしれません