藤井ともよのHappy日記

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、静岡市清水区草薙の眼鏡店「HARUTA」代表の春田さんです

草薙に移転オープンして約2年日本眼鏡技術者協会が制定した

『認定眼鏡士制度』で最高レベルのSSSを静岡市内で唯一、取得されました

お店オリジナルブレンドコーヒーをミルで引きまるで喫茶店で眼鏡を

選んでいるかのようにリラックスした空間で”おもてなし”してくれます

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、浜松市東区半田山にある日本茶専門店「お茶の間のおと」

代表の宮崎さんです飲むお茶だけでなく食事やスイーツにもお茶をふんだんに

使ったメニューが味わえます森町・牧之原など静岡のお茶をはじめ

日本全国のお茶を宮崎さんが茶農家さんから買い付けて店頭販売も

緑茶・ほうじ茶・和紅茶など地域の味が味わえるお茶をお供に一服しませんか

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、島田から川根本町を走るSL「大井川鐡道」で観光客の皆さんの

旅をお手伝いして14年『おもてなし車掌』の杉森さんです

心地よいハーモニカの生演奏を始め安心・安全を第一に考え

出発前には車内の点検も6月からはきかんしゃトーマスの運行も

貴重な蒸気機関車・SLに乗りながら小旅行で日本の四季を感じませんか

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、浜松市東区天王町にある「café soco」店長の辻谷さんです

若い人達が働けるをコンセプトに今の時代にあわせたカフェを2016年にオープン

天井が高い倉庫をリノベーションし、本物の大きな木の温もりと開放感のある空間に

トレンドや季節に合わせながらメニューが変化するのも魅力的

閑静な住宅街にあるcaféは知る人ぞ知る穴場スポットです

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、浜松市中区千歳町にある「焼き鳥とワイン 志ノ蔵」店長の青島さんです

2017年3月にワインと料理を味わえるお店としてオープン焼き鳥にジビエの串焼き

創作料理も1階カウンター席ではまるでお寿司屋さんのように食材が並び

目の前で焼いている様子が五感で楽しめます炭火で火が通る音も

香ばしい香りもごちそう食材を提供する生産者さんの想いも一緒に届けてくれます

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、富士市瓜島町にある”キャトルエピス”経営のチョコレートショップ

「アトリエショコラ」オーナーの藁科さんです店内のカウンターにて

月に3日間限定でデザートコースをスタート目の前のお客様へ全力でデザートを提供

普段お店では出来ないきめ細やかなサービスにライブパフォーマンスを交えて

あなただけのために作りますあなた専門のスイーツ屋さんです

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、島田市金谷地区で2年に1度開催される新茶の季節到来を告げるお祭り

「第38回 金谷茶まつり」4月14日（土）15日（日）行われる会場で金谷茶を

振る舞う”金谷茶業青年団”の一言さんです深蒸しの金谷茶を来場者の皆さんへ

おもてなしさらに千人ほどの茶娘さんが道中踊りを披露する姿は圧巻

昭和25年から町の人達が引き継いできた伝統のお祭りです

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、富士宮市大中里にある「すし萬 あたらし」店主の新さんです

2014年にお店をオープンお母さんの自家製みそ汁に奥さんも調理師として

料理をサポート家族経営の温かみが感じられるお寿司屋さんです

高台にあるお店からは富士山を独り占めしているかのような景色が

昼とは違った夜の優しい月明かりに輝く富士山と富士宮の夜景も贅沢です

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、下田市敷根にある「そば いし塚」二代目ご主人の石塚さんです

昭和54年に開業し、現在は奥さんも一緒にお店に立って営業されています

初心忘るべからずの気持ちで初代ご主人から受け継がれている

お蕎麦の味を安定した味で提供したいと日々お店を開いています

お店独自に調整した七味と一緒にお蕎麦をどうぞ

K-MIX「静岡ダイハツpresents LOVE LOCAL おもてなし人」

今回は、伊東市富戸にある「ｶｼﾞｭｱﾙ ｲﾀﾘｱﾝ ﾗ･ﾎﾟﾙﾀ」の山本さんです

35年前にﾏｽﾀｰがｲﾀﾘｱﾝを修行し16年前にオープン

手打ちパスタはもちろん前菜や種類豊富な甘いドルチェも手が込んでいます

地元のわさびを使ったオリジナルレシピも

まるで親戚のお家にお邪魔したようなあったかい空間です